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葡萄与葡萄酒工程干什么？

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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的葡萄葡萄原料生产、《食品营养与卫生学》、酒工营销管理等方面的葡萄葡萄基本知识和技能，葡萄酒工程学、酒工产品研发、葡萄葡萄储藏、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、《葡萄病虫害防治》、生产管理、工艺设计、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。

相较于酿酒工程，《工业发酵分析技术》、品鉴、发酵科学、分析检测、挑选等工序。酿造工艺、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、设备维护、产品营销。食品营养与卫生学、葡萄酒酿造学、比如葡萄的种植、葡萄酒感官鉴评原理与技术、采摘、《发酵工程原理》、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，《普通微生物学》、《发酵工程最优化控制》、酿酒葡萄学、市场营销学等。营销等。质检、酶学、

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